แจกเมนูอาหารสำหรับคนเป็นสะเก็ดเงิน

สำหรับผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงิน อาหารที่เรากินเข้าไปถือว่าเป็นส่วนสำคัญ ที่ทำให้อาการของโรคดีขึ้นไวหรือช้า เนื่องจากอาหารบางชนิดที่เรากินอยู่ทุกวัน อาจจะแสลงกับโรคสะเก็ดเงิน แล้วทำให้สะเก็ดเงินเกิดการอักเสบอยู่ตลอดเวลา ทำให้การรักษาโรคสะเก็ดเงินใช้เวลานาน หรืออาจจะไม่ได้ผลเลย

บางคนถึงกับถอดใจกับการรักษาสะเก็ดเงิน เนื่องจากถูกห้ามไม่ให้กินอาหารที่ชอบหลายอย่าง จนรู้สึกว่าไม่มีอะไรที่กินได้เลย

วันนี้เราจะมาขอแจกเมนูสำหรับคนเป็นโรคสะเก็ดเงิน ที่ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายทั่วไป และเป็นเมนูที่มีรสชาติอร่อย สามารถทานได้อย่างสบายใจว่าไม่กระทบกับโรคสะเก็ดเงิน หรือแสลงกับโรคสะเก็ดเงินแน่นอน

หมอห้ามกินนั่น ห้ามกินนี่ ห้ามเยอะเกินไป จะเหลืออะไรให้กินได้บ้างเนี่ย!!

1.แกงเห็ดใส่ใบย่านาง

แกงเห็ด-ใบย่านาง

ใบย่านางมีสรรพคุณช่วยลดความร้อนในร่างกาย ช่วยล้างพิษ ลดการอักเสบในร่างกาย

ใบย่านาง

ใบย่านางมีสรรพคุณช่วยลดความร้อนในร่างกาย ช่วยล้างพิษ ช่วยกำจัดสิ่งแปลกปลอดให้ออกไปจากร่างกายได้ด้วย มีฤทธิ์เย็น

ใส่ไก่ลงไปด้วย

มีความเชื่อผิดๆ ว่าเป็นสะเก็ดเงินห้ามกินไก่ แต่แท้จริงแล้วสามารถทานได้ แต่เลือกเป็นส่วนที่ไม่ติดมัน เช่น อกไก่ เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่าย หาง่าย และอร่อย

ทานกับข้าวสวยไม่ขัดสี

คนเป็นโรคสะเก็ดเงินทานข้าวที่ไม่ขัดสีจะดีกว่า เพราะมีวิตามิน กากใย สูงกว่า หากสามารถหาลูกเดือยหรือข้าวบาร์เลย์มาใส่แล้วหุงพร้อมกันได้ ก็จะช่วยเพิ่มสรรพคุณในข้าวได้อีก

วิธีทำแกงเห็ดใส่ใบย่านาง

  • ตำเครื่องแกงมี ข่า ตะไคร้ หอมแดง และพริกแดง
  • ตั้งกะทะ ใช้ไฟกลาง ผัดพริกแกงให้หอม
  • ใส่เนื้อไก่หรือเนื้อหมู ลงไปผัดกับเครื่องแกง ปรุงรสอ่อนๆ
  • ตั้งน้ำใบย่านาง ใส่เห็ดลงไป ใช้ไฟกลาง
  • เลือกเห็ดหูหนู เห็ดฟาง เห็ดเข็มทอง เห็ดนางฟ้า หรือเห็ดออรินจิและบวบ เลือกได้ตามชอบ
  • รอจนน้ำเดือดใส่เนื้อสัตว์กับเครื่องแกงที่ผัดไว้แล้วลงไป
  • รอน้ำเดือกใส่บวบ ปรุงรสอีกครั้งอ่อนๆ รอเดือดอีกครั้งใส่ชะอมลงไป และตามด้วยใบแมงลัก

2.แกงเทโพปลาทู

แกงเทโพ

เป็นเมนูที่มีส่วนผสมของมะกรูด และน้ำมะขามเปียก เหมือนกับที่มีใน ยาน้ำมะกรูดสะลอง มะกรูดช่วยกระทุ้งพิษ ช่วยฟอกโลหิต ส่วนมะขามเปียก มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และช่วยขับพิษเช่นกัน

น้ำมะกรูดและมะขามเปียก

ในสูตรทำแกงเทโพ จะมีส่วนผสมคือมะกรูดและมะขามเปียก ซึ่งมีสรรพคุณในการช่วยกระทุ้งพิษไข้ ช่วยฟอกโลหิต และมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก ช่วยในการรักษาโรคสะเก็ดเงิน

ปลาทู

ถึงแม้ว่าจะห้ามทานอาหารทะเล แต่ปลาทะเลเช่น ปลาทู คนเป็นสะเก็ดเงินทานได้ เพราะมีวิตามิน D สูง ช่วยบรรเทาความรุนแรงของสะเก็ดเงิน ช่วยลดการผลักเซลล์ผิวของโรคสะเก็ดเงิน

อย่าปรุงรสจัด

อาหารรสจัด แสลงต่อโรคสะเก็ดเงินโดยตรง การปรุงรสจึงควรคำนึงถึงจุดนี้ด้วย หากทำอาหารทานเอง แนะนำให้ปรุงรสให้ไม่จัด ตำพริกแกงเองจะดีกว่าซื้อสำเร็จรูป เพราะควบคุมปริมาณพริก เกลือ น้ำตาล ได้

วิธีทำแกงเทโพปลาทู

  • ใช้หม้อตั้งไฟ นำพริกแกงแดงผัดกับน้ำมันจนหอม
  • นำกะทิเทลงหม้อที่ผัดพริกแกงไว้ ทยอยใส่กะทิครั้งละประมาณ 300 กรัม
  • รอกะทิเดือด ฉีกใบมะกรูดและใส่ผักบุ้งไทยลงไป
  • ใส่ปลาทูที่ล้างทำความสะอาดแล้ว หั่นชิ้นพอคำลงไป
  • ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊ป น้ำมะขามเปียก ตามชอบ แล้วจัดเสิร์ฟ

3.น้ำเต้าหู้ใส่ลูกเดือย

น้ำเต้าหู้

มีข้อถกเถียงกันมากมายว่า ถั่วเหลืองที่นำมาทำน้ำเต้าหู้ คนเป็นสะเก็ดเงินสามารถทานได้หรือไม่ เราแนะนำให้คุณหมั่นลองสังเกตว่าหลังทานน้ำเต้าหู้แล้ว มีผื่นคันขึ้นหรือไม่ ถ้ามีให้หยุดทาน แต่ถ้าไม่มี ก็สามารถทานได้

เมนูนี้มีลูกเดือยเป็นส่วนประกอบ ลูกเดือยมีสาร Coixol ที่มีสรรพคุณบรรเทาการปวดบวม บำรุงผิวหนังและเส้นผม

หาซื้อได้ง่าย

เมนูที่หาซื้อได้ง่ายตามตลาดนัด หรือร้านข้างทางทั่วไป ถั่วธัญพืชอื่นๆ ไม่แนะนำให้ใส่ เพราะมีความเสี่ยงในการแสลงกับโรค หาหาลูกเดือยไม่ได้ ให้ซื้อลูกเดือยแบบแห้ง มาต้มน้ำให้นุ่ม แล้วใส่ในน้ำเต้าหู้

อย่าติดหวาน

ของหวานจัดๆ น้ำตาล เป็นของแสลงกับโรคสะเก็ดเงิน ฉะนั้นคุณควรใส่น้ำตาลให้น้อย หรือไม่ใส่น้ำตาลเลยยิ่งดี เพราะในน้ำเต้าหู้ กับลูกเดือย มีความหวานอยู่แล้ว

ดื่มตอนร้อนๆ

การดื่มเครื่องดื่มร้อน หรืออุ่นๆ จะดีกว่าการดื่มตอนเย็นๆ เพราะความร้อนจะช่วยให้เลือดลมเดิน ทำให้ระบบโลหิตและระบบน้ำเหลืองเกิดการไหลเวียน ช่วยลดการอักเสบ

วิธีทำน้ำเต้าหู้ใส่ลูกเดือย

  • แช่ถั่วเหลืองในน้ำสะอาด ทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
  • เมื่อถั่วเหลืองบานเต็มที่แล้ว ให้ยกออกมาล้างด้วยน้ำสะอาด
  • นำถั่วเหลืองที่ได้มาบดให้ละเอียด แล้วนำมาใส่ผ้าขาวบาง
  • คั้นเอาแต่น้ำถั่วเหลืองออกมา บีบจนกากแห้ง
  • นำน้ำถั่วเหลือง (น้ำเต้าหู้) ตั้งไฟต่ำๆ ทิ้งไว้
  • เอาลูกเดือยยกตั้งไฟ ต้นจนลูกเดือยสุกทั่วกันดี ยกพักไว้
  • ตักน้ำถั่วเหลือง (น้ำเต้าหู้) ใส่ภาชนะ ใส่ลูกเดือยที่ต้มสุกแล้ว ใส่น้ำตาลน้อยๆ หรือไม่ใส่เลยยิ่งดี ดื่มตอนร้อนๆ

4.สลัดผลไม้ใส่มะเขือเทศ

สลัดผัก-สลัดผลไม้

เน้นใส่ผัก/ผลไม้ที่สีเหลือง กับสีแดง เช่น มะเขือเทศ แครอท ฟักทอง แอปเปิ้ลแดง และไม่แนะนำให้ใส่น้ำสลัดที่เป็นครีม เพราะน้ำสลัดครีมเป็นของแสลงโรคสะเก็ดเงิน

สรรพคุณผักผลไม้สีเหลือง/แดง

ผลไม้สีเหลือง และสีแดง อุดมไปด้วยสาร Anti-Oxidant ช่วยลดการเกิดปฏิกิริยาระหว่างเซลล์ ที่เป็นสาเหตการเกิดสะเก็ดเงิน

ใช้น้ำสลัดที่ไม่ใช่ครีม

ใช้น้ำสลัดที่ไม่มีไข่เป็นส่วนผสม เช่น น้ำสลัดญี่ปุ่นงาน้ำใส มีรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อม ลงตัว และไม่อ้วนด้วย

วิธีทำน้ำสลัดญี่ปุ่นงาน้ำใส

  • เติมน้ำ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และเกลือลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวจนเดือด ทิ้งไว้จนเย็นสนิท
  • เทส่วนผสมที่ได้ลงในโถปั่น ใส่งา และวาซาบิ ปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  • เติมซอสโชยุญี่ปุ่น น้ำมันมะกอก และน้ำมันงา คนผสมให้เข้ากัน นำไปใส่ในผักและผลไม้ ทานได้เลย

วิธีทำสลัดผลไม้ใส่มะเชือเทศ

  • ล้างทำความสะอาดผักและผลไม้ที่จะนำมาทำสลัด
  • หั่นให้เป็นลูกเต๋า ขนาดพอดีคำ
  • นำผลไม้และผักที่ปั่นแล้ว ใส่ลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้
  • นำน้ำสลัดงาญี่ปุ่นใส่ลงไปตามชอบ
  • คลุกเบาๆ ให้น้ำสลัดเข้าไปในผักและผลไม้ให้ทั่ว

สะเก็ดเงินต้อง “สะลอง”

5.ผัดผักสี่สหาย

ผัดผัก-สี่สหาย

เมนูที่ทำง่าย อร่อย และได้ประโยชน์จากผักที่ช่วยเรื่องสะเก็ดเงินได้ดี แนะนำให้ใส่น้ำมันให้น้อย และปรุงรสให้น้อยที่สุด

ผักตระกูลหัว

ใช้ผักกตะกูลหัว เช่น แครอท ผักกาดขาว ดอกกระหล่ำและบล๊อคโคลี เพราะมีเส้นใยอาหารสูง ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ผัดใช้น้ำมันน้อย

ผักโดยใช้น้ำมันพืชในปริมาณที่น้อย และหากเป็นไปได้ให้ใช้น้ำเปล่าผักแทนน้ำมัน อาหารมันก็เป็นของแสลงโรคสะเก็ดเงินเช่นกัน

ใส่เนื้อไก่ หรือ ปลากระพงได้

ใส่เนื้อไก่หรือเนื้อปลากระพง เพื่อเพิ่มโปรตีนลงไป เป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย และมีวิตามินสูง

วิธีทำผัดผักสี่สหาย

  • นำผักที่เตรียมไว้มาลวกให้พอกสุกในน้ำเดือด จัดลงจากเสิร์ฟ พักไว้
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเห็ดหอมที่แช่น้ำแล้ว ลงผัดให้หอม แล้วตามด้วยน้ำสต๊อกไก่
  • รอจนเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ปรุงรสอ่อนๆ
  • ผสมแป้งมันฮ่องกงกับน้ำเปล่า คนให้ละลาย
  • ใส่ลงไปในกระทะ คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ แล้วใส่น้ำมันงาลงไป
  • นำไปราดบนผักที่เตียมไว้ โรยพริกไทย พร้อมเสิรฟ์

6.น้ำมะกรูดน้ำผึ้ง

น้ำมะกรูด

เครื่องดื่มที่ดีต่อคนเป็นโรคสะเก็ดเงิน เพราะมีมะกรูดที่มีสรรพคุณที่ดีต่อคนเป็นโรคสะเก็ดเงินมากมาย

น้ำมะกรูดดีที่สุด

น้ำมะกรูดมีสรรพคูรช่วยฟอกโลหิต บำรุงระบบน้ำเหลือง ช่วยกระทุ้งพิษ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ถือว่าเป็นสมุนไพรหลักในการรักษาสะเก็ดเงินเลย

ใช้น้ำผึ้งธรรมชาติ

น้ำผึ้งธรรมชาติจะมีความหวาน แต่เป็นน้ำตาลที่ดี ที่ร่างกายต้องการ ดีกว่าน้ำตาลทราย แต่ถึงกระนั้น ก็ไม่ควรเติมจนหวานมากไป

น้ำมะกรูดที่เป็นยา

เราแนะนำให้คุณทานคู่กับยาน้ำมะกรูดสะลอง ที่เป็นน้ำมะกรูดที่มีส่วนผสมของสมุนไพรที่ช่วยรักาาสะเก็ดเงินอีกมากกว่า 10 ชนิด ดื่มง่าย และมีสรรพคุณในการช่วยลดการอักเสบ บำรุงระบบน้ำเหลือง ลดการลุกลามของสะเก็ดเงินอย่างได้ผล

วิธีทำน้ำมะกรูดน้ำผึ้ง

  • นำลูกมะกรูดตัดขั้วหัว-ท้าย เพื่อลดความขม หั่นเป็นชั้นเหลือส่วนแกนกลาง คั้นเอาน้ำใส่ภาชนะไว้
  • ใส่น้ำมะกรูดลงในแล้ว เติมน้ำอุ่นและน้ำผึ้งตามชอบ
  • โรคผิวมะกรูดเพื่อมความหอม เติมเกลือนิดหน่อย
  • คนผสมให้เข้ากัน
  • จะดื่มแบบอุ่น หรือเติมน้ำแข็งดื่มแบบเย็นก็ได้

ปัจจัยอื่นๆ ที่ทำให้โรคสะเก็ดเงินไม่ดีขึ้น

นอกจากอาหารที่เราต้องใส่ใจมากขึ้นแล้ว ยังมีปัจจัยอื่นๆ อีก ที่จะช่วยให้โรคสะเก็ดเงินดีขึ้นเร็ว และปลอดภัย โรคสงบแบบยั่งยืน

ดื่มน้ำน้อย

ควรดื่มน้ำให้ได้มากกว่าวันละ 3 ลิตร เพื่อช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดี

พักผ่อนน้อย

การพักผ่อน นอนหลับให้เพียงพอ จะช่วยฟื้นฟูร่างกาย ทำให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรง

ความเครียด

ความเครียดเป็นสาเหตที่ทำให้โรคสะเก็ดเงินไม่สงบ ทำให้ภูมิตก

ได้ยาที่ไม่ดี

คุณอาจใช้ยามาหลายยี่ห้อ ลองทุกอย่างก็ไม่ดี แสดงว่าคุณยังไม่เจอยาที่ดี เราแนะนำผลิตภัณฑ์”สะลอง” ตำรับยาสำหรับรักษาสะเก็ดเงินโดยเฉพาะ

ขอแนะนำผลิตภัณฑ์สำหรับรักษาสะเก็ดเงิน

ตำรับยาสมุนไพรจากแพทย์แผนไทย ขึ้นทะเบียนจาก อย. ไม่มีสเตียรอยด์

ยาน้ำมะกรูด-สะลอง-ยารักษาสะเก็ดเงิน

ยาน้ำมะกรูดสะลอง

ตำรับยาสำหรับรักษาสะเก็ดเงินจากภายในร่างกาย ปรับสมดุลน้ำเหลืองในร่างกาย ช่วยฟอกโลหิต ลดการอักเสบ

  • สมุนไพรธรรมชาติมากกว่า 10 ชนิด
  • ไม่มีสเตียรอยด์
  • ไม่มีแอลกอฮอล์
  • ขึ้นทะเบียนจาก อย.
แชมพู-สะลอง-สะเก็ดเงิน ที่หัว

แชมพูสะลอง

แชมพูลดอาการคัน ลดผื่นแดง ลดขุยขาวๆ ที่ศรีษะ สูตรสำหรับรักษาสะเก็ดเงินที่หัวโดยเฉพาะ ทำความสะอาดผมได้ดี

  • มีกลิ่นหอม ใช้ได้ทุกวัน
  • ไม่มีสารเคมีทำทำให้คัน
  • ขึ้นทะเบียนจาก อย.
บาล์ม-สะลอง-ยาทาสะเก็ดเงิน ไม่มีสเตียรอย-ยาทาสะเก็ดเงิน

บาล์มทาผิวสะลอง

ครีมทารักษาสะเก็ดเงิน ยอดขายอันดับ 1 ไม่มีสเตียรอยด์ ใช้สมุนไพรธรรมชาติ ลดคัน ลดอักเสบ ลดการลามของสะเก็ดเงิน

  • เนื้อครีมไม่เหนียว ไม่เหม็น
  • ลดคัน ลดผื่น คุมสะเก็ดเงิน
  • ขึ้นทะเบียนจาก อย.
สบู่แก้สะเก็ดเงิน-สะลอง

สบู่สะลอง

สบู่ยาสำหรับรักษาสะเก็ดเงิน ทำความสะอาดผิวได้ ไม่ทำให้ผิวตึงหรือแตก ลดคัน แก้สะเก็ดเงินที่ผิวหนัง

  • ตำรับยาจากแทพย์แผนไทย
  • ใช้ได้ทุกวัน ผิวสะอาด
  • มีกลิ่นหอม
  • ขึ้นทะเบียนจาก อย.

ปรึกษาปัญหาสะเก็ดเงินฟรี และรับส่วนลด 30%คลิกเลย

แอด LINE พิมพ์ @inthanonherbal (มี@นำหน้าด้วยนะคะ)

ไลน์-ปุ่ม
ปุ่ม-โทรออก
นิภา โรมาลย์ ผู้ช่วยแพทย์แผนไทย
นิภา โรมาลย์ ผู้ช่วยแพทย์แผนไทย

นิภา โรมาลย์ ผู้ช่วยแพทย์แผนไทย และนักเขียนบทความของบริษัท อินทนนท์ เฮอเบิล จำกัด

Articles: 5

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
Manage Consent Preferences
  • Always Active

บันทึกการตั้งค่า